大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于庄里本人影视解说的问题，于是小编就整理了1个相关介绍庄里本人影视解说的解答，让我们一起看看吧。

1. 庄里日记炸酱面做法？

1、庄里日记炸酱面做法？

主料

面条适量

瘦猪肉200克

黄酱200克

辅料

老抽酱油适量，

甜面酱50克

料酒适量

鸡精适量

白糖适量

鸡蛋1个

香葱两根

黄瓜1-2根

汉源花椒20-30粒粒

炸酱面的做法步骤

1.将猪瘦肉切成细丝，并加入料酒，生抽，淀粉和白糖拌匀。

2.将葱切成细末，注意，切葱的时候要使用冷食的砧板和菜刀，因为一部分的葱不需要煮熟。要注意卫生哟！

3.把黄酱，面酱混合，并加入适量的老抽，鸡精和水调和成稀糊状，最后加入一个鸡蛋，和少量的淀粉。

4.在烧水煮面的时候将黄瓜切成细丝 （本人刀功不好，大家不要见笑）。

5.炒锅内放油，加入三分之二的葱末进行煸炒 （注意油的用量要比平时炒菜的时候大些）。

6.在葱末炒出香味儿的时候加入肉丝，要将肉丝打散，不能粘连。

7.在肉色改变之后，加入事先调好的黄酱糊，慢慢搅拌以防止粘底。注意整个熬制过程要用小火。

8.在酱汁快要熬好的时候，另起油锅，开小火，放入花椒粒，慢慢炒出香味（如果喜欢吃辣椒，可以放入干辣椒，味道更好，我们家孩子怕辣，我只好放弃了）。

9.将炸酱的锅关火，将剩下的三分之一葱末洒在炸好的酱料上。

10.将花椒（和辣椒）从油锅里捞出，将油泼在炸好的酱上面。可以闻到葱末的香气和看到吱吱的油泡泡。感觉可好了。

11.现在盛好了面，拌上黄瓜丝和美味的炸酱，如果爱吃蒜的朋友，还可以切些蒜末绊在一块儿。开动吧！！

1

精猪肉切丝，用1茶匙料酒和1茶匙生抽腌10分钟

2

青椒洗净切丝

3

葱切顺丝

4

炒锅热油，放入肉丝煸炒至变色

5

倒入青椒丝炒匀

6

加入3茶匙黄豆酱，可以随自己的喜好放其他的酱类

7

加一小碗水微微炖一下

8

待水分快炖干，加入葱丝炒匀即可

9

自制手擀面，如果想省事，就用现成的挂面

10

烧水煮熟

11

面条煮熟后盛出，浇上做好的青椒肉丝酱，开始享用吧

到此，以上就是小编对于庄里本人影视解说的问题就介绍到这了，希望介绍关于庄里本人影视解说的1点解答对大家有用。